Les Toques Rebelles, une académie de cuisine à Caen, va régaler les visiteurs de la Fête de la Coquille à Grandcamp-Maisy le 8 Décembre avec un menu composé de six plats qui mettent en valeur la coquille St-Jacques.
Cyrille Berland, le chef cuisinier des Toques Rebelles, nous envoie le menu dégustation et une recette pour préparer les coquilles que vous allez remporter chez vous.
Bon Appétit!
Les Toques Rebelles (the rebel chefs), a cooking academy in Caen, will delight visitors to Grandcamp-Maisy's Scallop Festival on Saturday December 8th with a menu of 6 mouth-watering dishes featuring local scallops.
Cyrille Berland, the head chef of Les Toques Rebelles, sends this tasting menu prepared for the festival, and one of the academy's recipes for you to prepare scallops at home.
No comments:
Post a Comment